シシケバブ Grilled Lamb		チキンケバブ Grilled chiken
	\1600 トルコの代表的な肉料理		\1200 特性ソースに漬け込んだチキンの串焼き
	アダナケバブ Spicy kebab		ドネルケバブ Grilled beef
	\1200 巨大なつくね状の串焼き。東地中海地方「アダナ」名物のスパイシーな肉料理		\1200 特製ソースに漬込んだ牛肉を回しながらローストしました
	カナット Grilled chiken wing		イスケンデルケバブ Kebab with tomato and yogurt
	\1100 鶏の手羽先を特製ソースにつけ香ばしく焼き上げました		\1400 ドネルケバブにトマトソースとヨーグルトソースをかけていただくブルサ地方の名物料理
	焼きキョフテ Grilled Meatballs		ピルゾラ Grilled lamb chop
	\1100 肉団子をじっくりローストしたトルコ庶民の味		\1800 松の実、カレンツ入りのピラフをピーマンに詰めて煮込み冷やします
	ベィティケバブ Spicy kebab wrapped Turkish bread		ヒュンカルベエンディ Lamb with eggplant paste
	\1400 アダナケバブをトルコパンでロールしヨーグルトソースをかけて食べます		\1500 ナスのホワイトソースにラム肉の煮込みをのせたオスマントルコ宮廷料理