シシケバブ Grilled Lamb		チキンケバブ Grilled chiken
	\1700 トルコの代表的な肉料理		\1350 特性ソースに漬け込んだチキンの串焼き
	アダナケバブ Spicy kebab		ドネルケバブ Grilled beef
	\1350 巨大なつくね状の串焼き。東地中海地方「アダナ」名物のスパイシーな肉料理		\1350 特製ソースに漬込んだ牛肉を回しながらローストしました
	カナット Grilled chiken wing		イスケンデルケバブ Kebab with tomato and yogurt
	\1200 鶏の手羽先を特製ソースにつけ香ばしく焼き上げました		\1550 ドネルケバブにトマトソースとヨーグルトソースをかけていただくブルサ地方の名物料理
	焼きキョフテ Grilled Meatballs		ピルゾラ Grilled lamb chop
	\1350 肉団子をじっくりローストしたトルコ庶民の味		\1900 松の実、カレンツ入りのピラフをピーマンに詰めて煮込み冷やします
	ベィティケバブ Spicy kebab wrapped Turkish bread		ヒュンカルベエンディ Lamb with eggplant paste
	\1500 アダナケバブをトルコパンでロールしヨーグルトソースをかけて食べます		\1700 ナスのホワイトソースにラム肉の煮込みをのせたオスマントルコ宮廷料理