当店はザ・ガットサーベイで
安定した評価を得ております

トルコ料理店
イスタンブール コナック
大阪市西区南堀江1-11-1
三共四ツ橋ビルＢ1Ｆ
(地下鉄四ツ橋線5番徒歩2分）
tel/fax 06-6534-7277
merhaba@istanbulkonak.com
トルコ料理デリ通販サイト
コナック デリワン
＜当店掲載サイト＞
＜携帯サイト＞
















































































●開店リニューアル日記
 9月24日（水）　新生コナックスタート！
 
ついにオープンの日を迎えました。1ヶ月以上の工事で途中、ハラハラ、イライラもありましたが全体として満足いく出来に仕上がりました。栗本建設のご担当者さん、工事に携わった職人さん達本当にありがとうございました。
内装に負けないよう中身もパワーアップしなくてはとスタッフ皆で気合いを入れました。
 ９月23日（火）　トゥルクキョシェシ！？

トゥルクキョシェシなる座敷部屋があります。５〜６人キャパの狭い部屋ですがトルコの絨毯、クッションが敷きつめています。ホールの壁に額縁入りのトルコタイルを飾りました。東急ハンズでベニヤ、接着剤、額のひもを購入し工作しました。
いよいよ明日リニューアルオープンします！！		  
 ９月22日（月）　バーコーナーあります
 
バーコーナーが店の中央にありお酒をゆっくり飲んでもらえるような雰囲気にしました。
もちろんカウンターでお食事もできます。バーコーナーの壁面には前の店で飾っていた大判のタイルを埋め込みました。
 
 ９月21日（日）　怒涛の買い物
 今回の工事で客席数もプラス１５席となるので足りない物を調達しなければなりません。
食器、カラトリー、テーブルクロス、塩コショー入れなどあれこれ結構あります。道具屋筋に何度も足を運びました
阪神百貨店の優勝セールにも大変お世話になりました。
 ９月19日（金）　　ネットショップのとりこ
 テーブル、イスがやってきました。今回少しでも価格を抑えるため工事業者にお願いせず、自力でメーカーを探しました。おかげでかなり安く購入できました！インターネットは頼もしい見方で他にも座卓やFAX機、ユニフォームなどネットで買いました。
 ９月１8日（木）　コナックドーム！？　
 
ドームがあるんです！外光は入りませんがダウンライトで演出してます。
この光の下でベリーダンスを観れる日も近い！！
明日は仕上げの予定、、、。イスとテーブルがやってきます。
 ９月１7日（水）　麗しの照明
 
いよいよ工事も終盤になりました。今日は床のタイル張りです。大理石調のデザインでコーナーごとに色分けしてます。アーチも完成真近です。
エントランス部分の照明はかなり気合いを入れました。シャンデリアを吊りたかったのですがどうしても天井が低いのでシーリングライトにしました。かなり値は張りましたが買って良かったと自己満足してます。
 
 ９月１２日（金）　トルコタイル貼付け
 
外壁部分の腰下にトルコブルーのタイルが貼られました。腰上には数箇所窓があります。以前の外観と比べて下さい（8／19の写真）
窓の形はモスクの窓のように先端が尖っています。 
 
 
 ９月４日（木）　アーチ出現！？
 
少しずつ新しいレイアウトが形を成してきました。イスラム建築特有のアーチの上の部分が天井からついてました。トゥルクキョシェシ（？）なるお座敷のベースもできていました。
昨日の夜のテレビ番組出演のおかげか問い合わせの電話が多く、何人かのお客様はせっかくご来店いただいたのに工事中ですいませんでした。
  
 ８月３１日（日）　ついに壁が崩壊！
 
営業最終日の昨日、営業終わってから店の装飾品をかたずけました。深夜までかかりヘロヘロ状態でした。
今日、店に行った時には既に隣との壁は取り壊されていてコンクリートの瓦礫がたくさんトラックに運び込まれていました。なんか胸が痛くなりました。四年前の店が出来上がった時のことを思うとジーン。
 8月29日（金）　タイル納品
 
頼んでいたタイルが納品されたのでチェック。現物を見ず発注したので少し不安だったけど、なかなかいい色合いで
ホッ。
増設部分のフロアの天井にドームがついてました。天井は高いに限ります。 　 
 8月26日（火）　不動産契約完了
 
不動産契約の前に工事が進行していました。（いいのかな？）増床分を含めた面積でビル不動産会社と新しく不動産契約を結びました。
この日、予定通り借入希望額が全額振込みされました。これで一安心♪
 8月22日（金）　融資手続き完了
 
国金へ不足分の書類提出し、ようやく手続きが完了しました。司法書士に頼まず（報酬として５〜７万円かかると言われた）自力で登記申請したので時間がかかりましたが何とか全てクリアしました。26日に借入金振込されるとのことでした。
 8月19日（火） 工事スタート
 隣接店舗の方から先に工事が始まりました。スケルトン状態なので、一からの工事です。果たして思い通りの内装に仕上がるのでしょうか？予定では8月31日に現在の店舗と隣接店舗の間の壁を取り壊し工事にとりかかり、9月中旬頃に完成します。  
 
 8月15日（金） トルコタイル発注
 
今回、外壁部分にかなりの数のトルコタイルを使うので、柏崎のトルコ文化村へ発注をかけました。四年前にもトルコタイルをここで購入しました。カタログから選んだタイルは在庫がなくてトルコへ発注するとのことでした。何とか9月頭に納品していただけそうでホッ。
 ８月１１日（月）　３回目の打ち合わせ
 
この日の打ち合わせは朝10時からスタート。３時間ほどの打ち合わせでようやく決めなければならないことについて全て話ができました。疲れたー！
内装工事費についても交渉の結果、合意しました。これで何とかお盆明けから工事に入れそうです。打ち合わせ後、国金へ書類提出に行きました。
 8月6日（水） 2回目の打ち合わせ
 
この日も素材、サイズの詳細を打ち合わせしました。時間があっという間に過ぎていきます。
まだまだ細部をつめれません。早くしないと盆明けに工事ができなくなります。ふ〜。
 8月5日（火） 内装の打ち合わせ
 
リニューアルにあたり今のシンプルな内装をもっとエキゾチックにしようと考えています。
レイアウトは以前の打ち合わせでほぼ決まっていましたので、色や素材などの打ち合わせをしました。
設計者、施工業者さんにトルコの写真集、雑誌などをいくつか見せながらイメージを分かってもらうのに一苦労。
結局、３時間打ち合わせしたところで店の営業時間になったのでこの日は途中で切り上げ。
再度改めて行うことにしました。
 8月４日（月）　融資決定！
 
融資決定の通知が郵便で送られてきました。新たに提出しなければならない書類をまた集めなければなりません。提出日は8月7日でしたが書類が間に合わないので連絡して日程を変更してもらいました。
 ７月３０日（水） 国金面談日
 
国金から指定された日時に面談に行きました。
朝からの面談で５分前には到着し受付けで用紙を渡しましたが、30分たっても名前を呼ばれません。どうやら受付の人が担当官へ連絡していなかったようでした。担当官は申し訳なさそうに謝っていました。面談室は6ブース程に分かれておりほとんど満席状態でした。でもブースは簡易パネルで仕切られているだけなのでプライバシーはありません。２０分ぐらいの面談で提出書類の確認、見積書の内容、総費用の内訳など聞かれましたが添付したリニューアル計画書に資金計画、返済計画など細かく明記していたので特に問題なく終わりました。四年前の取引が短期間で完済した実績もあったので借入も希望額通り借りれそうな感じを受けました。
審査の上、結果は１週間以内に郵便で通知をいただけるとのことでした。
 ７月１７日（木） 国民生活金融へ
 
現在の店舗も含め全面改装するのでかなりの費用がかかります。資金が足りないので金融機関から借入れしないといけません。そこで四年前にも利用した国民生活金融公庫で今回もお願いすることにしました。
一般設備貸付で３００万円以上の借入れのため知事の推薦書を交付してもらわなければなりません。取りあえずかき集めた見積書と保健センターの証明書を持って天満橋の大阪府庁まで行きました。受付で書類をチェックされ、その場ですぐ推薦書を発行してくれました。その足で西区の国民生活金融公庫へ関係書類を提出しにいきました。この日は提出だけで、後日面談を行うので指定日に来るようにのことでした。
Copyright(C)1999 istanbul KONAK All Rights Reserved.
Home / Menu / 店舗案内 / About us /ベリーダンス/ Link / Contact